Big In Japan
Välkommen till vår Japanska Fusion signerad stjärnkocken Anders Dahlbom – tidigare årets kock, tävlande i svenska kocklandslaget och ansvarig för Nobelmiddagen under många år. Njut av kreativa smaker och nya tolkningar av asiatiska klassiker.
Kom och upplev atmosfären som vi hoppas blir din nya favoritplats i stan. Boka en plats eller bara sväng in – vi ser fram emot att ha dig här!
Meny
KALLA RÄTTER
BURRATA
120:-
Brynt smör, jalapeno, picklad silverlök
TONFISKTACO
115:-
Avokado, melon, jordnötter
KRÄMIG KIMCHI RÅBIFF
125:-
Grovmalt svenskt nötinnanlår, kimchisallad, friterad vårrulledeg
VARMA RÄTTER
PANKOPANERAD RÄKA
135:-
Yuzumajonnäs, citrussoya
JAPACHAE DUMPLINGS
115:-
Sriracha ärtonnäs, sötstark soja, friterade nudlar
STICKY PORK
95:-
Långbakad fläsksida, sesamfrön, stjärnanisglaze
OKONOMIYAKI
95:-
Rökt tofu, vitkål, soja ärtonnäs
FRÅN GRILLEN
T-BONE STEAK
495:-
500g T-Bone steak på ben, chimichurri, kimchi coleslaw
BIFF TATAKI
125:-
Sotat svenskt nötinnanlår, wasabi majonnäs, mandlar (serveras kall)
YAKITORI
105:-
Kycklingspett, friterad vitlök
FLÄSKSIDA
165:-
Rostad äpple & misokräm, cashewnötter, ponzu
CRISPY RICE CAKES
75:-
Friterat sushiris, fråga personalen om kvällens topping
DESSERT
VIT CHOKLADMOUSSE
79:-
Jordgubbar, sesamflarn
THAI BASIL
85:-
Thaibasilika, kokos
MOCHI ICE
39/st:-
Fråga personalen om kvällens smaker
HUGOS KAFFEPAKET
89:-
Kaffe, tryffel
HUGOS KAFFEPAKET MED AVEC
129:-
Kaffe, tryffel, avec


